ימים ראשון, שלישי- שישי 17:00-21:30
שבת 13:00-21:30
ימי שני סגור
מסעדת פרם אורסולה היא מסעדה כפרית הממתינה לכם בכניסה לישוב צוקים ומתהדרת בתפריט קונספט אשר לא מתעלם ממיקומו הארצישראלי מדברי.
את המסעדה מנהלים שרדהה וניצן תושבי צוקים, אשר יחד עם השפיות תמר (גם היא תושבת צוקים ) יצרו תפריט עונתי איכותי המבוסס על חומרי גלם טריים ומקומיים, בו כל אחד ימצא את עצמו ובנוסף לספיישלים של מנות מתחלפות, מותאמות לעונה ולחממות הנמצאות לצידי המסעדה.
ריהוט העץ המכובד המשולב בציור קיר צבעוני ומודרני, תמונות הרטרו ומילים כמו צוויבלקוחן ושפצל'ה בתפריט בשילוב של מוזיקה שמחה יוצרים אווירה מעט שונה ,צבעונית ומיוחדת בלב המדבר החד גוני.
אתם מוזמנים לעצור לארוחה קלילה או כבדה ביi אם אתם זוג, קבוצת חברים או משפחה עם ילדים ולמצוא את עצמכם בתפריט במסעדה.
מנת הדגל של המסעדה היא נקניקיות הבוטיק של אלן טלמור המגיעות במיוחד ומוגשות בסגנון ברלינאי, או כרובית צלויה על מצע של פריקה (חיטה ירוקה מעושנת מעל מדורה) עם טחינה ירוקה ביתית וג'עלה מעשה המטבח. הום מייד דואט רביולי או ניוקי ברוטב יחודי (מבוסס יין לבן ושמן כמהין) עם ברוקולי הם אופציות פופלאריות במסעדה.
וכמובן, בל שכח את מבשלת בירה ערבה הנמצאת מעבר לקיר אשר מספקת לנו בירה מקומית מהחבית שמלווה בשמחה כל מנה שתבחרו
וכמה מילים על הקינוחים מעשה ידינו להתפאר (כמו השטרודל המפורסם או הטירמיסו החצוף?) - טוב את זה תצטרכו כבר לגלות בעצמיכם :-)